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FORMAGGIO PRIMO SALE BIANCO

	Certificazione biologica Bioagricert
Prodotto	Il primo sale è un formaggio da tavola fresco e giovane che affonda le sue origini in Sicilia, dove viene chiamato “primusali”. Tradizionalmente il primo sale viene prodotto con latte ovino e successivamente messo in salamoia per circa 2 - 3 giorni. E' un formaggio dalla pasta bianca, di consistenza morbida e compatta. Il primo sale ha un gusto delicato dove spicca unicamente il sapore del latte fresco.
Ingredienti	latte di pecora intero crudo*, caglio, sale marino *biologico
Modalità di conservazione	Mantenere in frigo a circa 4°C
Tipi di latte	Ovino
Provenienza	Sicilia, Marsala (TP)

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